Süße Entdeckung

Die Fischbachsmühle – Ein Ort für Genuss und Begegnung

Die Fischbachsmühle in Ludwigsstadt ist weit mehr als der Werksverkauf der Lauenstein Confiserie. Das liebevoll restaurierte historische Mühlenensemble hat sich zu einem beliebten Ausflugsziel entwickelt, an dem Genuss, Handwerkskunst und geselliges Miteinander im Mittelpunkt stehen.

Im Werksverkauf warten handgefertigte Pralinen, edle Schokoladenspezialitäten, hochwertige Genussartikel sowie eine reich gefüllte Pralinentheke auf Besucher. Frisch gebackene Kuchen, Kaffeespezialitäten und der beliebte Schokoladenbrunnen laden dazu ein, eine genussvolle Auszeit in besonderem Ambiente zu verbringen.

Ein besonderes Highlight sind die kulinarischen Mühlenabende, die unter wechselnden Themen wie Starkbierfest, italienischem Abend oder Osterabenteuer stattfinden. Die Veranstaltungen sind kostenfrei und werden meist im idyllischen Innenhof der Fischbachsmühle ausgerichtet. Zwischen 18 und 21 Uhr erwarten die Gäste passende Speisen, vegetarische Angebote sowie ausgewählte Getränke mit und ohne Alkohol. Sitzgelegenheiten und Pavillons sorgen für eine gemütliche Atmosphäre unter freiem Himmel. Ebenso beliebt sind die regionalen Handwerkermärkte im Frühjahr und Winter. Bereits ab 16 Uhr präsentieren regionale Aussteller ihre handgefertigten Produkte, begleitet von kulinarischen Angeboten und einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm.

Für Gruppen bietet die Fischbachsmühle zahlreiche individuelle Erlebnisse nach Anmeldung an. Kindergeburtstage, Junggesellen- und Junggesellinnenabschiede mit Prosecco- und Pralinenverkostung, Veranstaltungen für Kindergarten- und Schulklassen sowie Aktionen für Wandertage verbinden Genuss mit spannenden Einblicken in die Welt der Schokolade.

Wer spontan kreativ werden möchte, kann ohne Voranmeldung selbst aktiv werden. Ob Pralinen garnieren, Nougatherzen verzieren, Schokolade gießen oder Schokoladenfiguren gestalten – kleine und große Schokoladenfans erleben hier echte Confiseriekunst zum Mitmachen.

Abgerundet wird das Angebot durch die Gläserne Manufaktur mit dem neuesten Produkt der Lauenstein Confiserie, der Bean-to-Bar-Produktion, in der die Entstehung hochwertiger Schokolade von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel erlebbar wird. So verbindet die Fischbachsmühle Genuss, Erlebnis und regionale Gastlichkeit zu einem Ausflugsziel für die ganze Familie.